Composting: Nature’s way of recycling
By: Angélica Valencia
Vegetable and fruit scraps, leaves and grass clippings are all generated at home and school and commonly thrown away. However, these should not be placed in the trash since nature can recycle this material through composting. Hence, composting is another way to divert waste from the landfill and help the City of Dallas achieve the Zero Waste Plan.
Compost is formed when organic wastes, such as food waste, yard trimmings and manures are mixed together into piles, rows or vessels. Bulking agents, such as wood chips or sawdust are added to accelerate the breakdown of organic matter done by microorganisms. The result is a highly nutritious fertilizer used in gardening, landscaping, horticulture and agriculture.
The use of compost not just eliminates the need for chemical fertilizers, but also provides carbon sequestration and water retention in soils. In this regard, composting is beneficial for both the environment and the economy, saving many costs over conventional soil, water and air pollution remediation technologies.
Composting can be done at home, in a house or apartment. It can be set up indoors using a special type of bin, or outdoors in your backyard. Composting bins can be purchased online or you can make one yourself. Nutrient balance, small particle size, moisture content, oxygen flow and optimal temperature are the main factors that need to be controlled when composting. Click here if you want to know how to make compost and tips for making it work successfully. It is also very important to know what can and can’t be composted:
What can be composted?
Nitrogen rich materials (“Greens”)
- Vegetable and fruit scraps or spoiled produce
- Inedible leftovers (e.g. egg shells)
- Tea and coffee leftovers
- Fresh grass clippings and plants
Carbon rich materials (“Browns”)
- Dried grass clippings or dead leaves
- Untreated woodchips, straw and hay
- Shredded paper, cardboard, newspaper
- Natural fibers (e.g. cotton lint, pet hair)
What should not be composted?
- Meat, fish & poultry
- Dairy products
- Grease or oils
- Pet feces
- Treated Wood
- Ashes
- Glossy paper
- Diseased or insect infested plants
If you live in a small apartment or you want to compost at your office, vermicomposting may be a convenient option. This type of composting uses earthworms to breakdown the organic matter. Click here for more information about vermicomposting.
Did you know that… at least 30% of what goes into the City of Dallas landfill is compostable?
Try composting and divert waste from the landfill!
Sources:
http://dallascityhall.com/departments/sanitation/Pages/composting.aspx
https://www.epa.gov/recycle/composting-home
https://web.extension.illinois.edu/homecompost/benefits.cfm

¡No Somos Basura!
Convierte tu basura en abono: Así recicla la naturaleza
Restos de frutas y verduras, hojas caídas de los árboles y pasto, son residuos generados en el hogar, la escuela o el trabajo, y tirados frecuentemente a la basura. Sin embargo, todos estos residuos orgánicos pueden ser reciclados por la naturaleza a través del compostaje. Luego entonces, el compostaje es otra forma de desviar basura del relleno sanitario y ayudar a la Ciudad de Dallas a cumplir el Plan Cero Basura .
El compost es una mezcla de residuos orgánicos, como es el caso de restos de comida, pasto o plantas que fueron podadas en el jardín y abono en proporciones adecuadas, formando pilares, filas o montones. Ciertos agentes, como pedazos de madera y aserrín, pueden acelerar el proceso de descomposición llevado a cabo por microorganismos, permitiendo la estabilización y maduración del compost. El resultado final es un abono natural rico en nutrientes, utilizado en jardinería, agricultura y horticultura.
El uso de compost tiene diversos usos: elimina la necesidad de usar fertilizante, ayuda a capturar carbono y a retener agua en el suelo. Por esta razón el compostaje es una técnica sustentable que beneficia al ambiente y a la economía, disminuyendo costos de remediación de suelo, agua y aire.
El compost puede ser elaborado en casa o apartamento, en el patio o jardín o en el interior. Los contendedores para composta pueden comprarse en línea, o tú mismo los puedes hacer. Cinco factores son los que debes de tomar en cuenta al hacer compost son el balance adecuado de nutrientes, tamaño, humedad, flujo de oxígeno y temperatura óptima. Da clic aquí para saber cómo hacer compost y/o seguir recomendaciones importantes para que el proceso sea exitoso. Otro aspecto importante es saber qué puede y qué no puede ser compostado.
¿Qué puede ser compostado?
Materiales ricos en nitrógeno (“Verdes”):
- Restos de frutas y vegetales
- Sobras de comida no comestibles como cáscara de huevo
- Sobras de té o café
- Pasto o plantas recién cortadas
Materiales ricos en carbón (“Cafés”):
- Hojas y plantas secas
- Pedazos de madera o aserrín sin ser anteriormente tratados
- Pedazos de papel, cartón o periódico
- Fibras naturales como algodón o pelo de mascotas
Lo que no debe ser compostado
- Carne de res o de pollo, o pescado
- Productos lácteos
- Grasas o aceites
- Heces de mascotas
- Madera tratada
- Cenizas
- Papel satinado
- Plantas con plaga
Si vives en un apartamento muy pequeño o quieres intentar esta técnica en la oficina, la lombricomposta puede ser una mejor opción. Este tipo de compostaje utiliza lombrices de tierra que descomponen la materia orgánica. Da clic aquí para mayor información sobre este método de compostaje.
¿Sabías que… al menos un 30% de lo que va al relleno sanitario en la Ciudad de Dallas puede ser compostado?
¡Intenta hacer compost y ayuda a desviar basura del relleno sanitario!
Fuente:
http://dallascityhall.com/departments/sanitation/Pages/composting.aspx
https://www.epa.gov/recycle/composting-home
https://web.extension.illinois.edu/homecompost/benefits.cfm